Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

Cream cheese cũng có thể được ăn “tươi” kèm với bánh mì, cracker, , hoặc làm thành kem phủ bánh. Một số loại bánh mà bản thân nó phải dùng kem creamcheese thì mới gọi là chuẩn vị, ví dụ như bánh red velvet, bánh cà rốt Bảo quản: –  –