N️iêu đất hay nồi đất truyền thống được làm từ đất sét tự nhiên và nung ở nhiệt độ cao
Nồi đất hay niêu đất được dùng nấu cơm hay kho cá đun trên bếp lửa giúp sản phẩm mang hương vị đậm đà và ngon hơn so với nấu bằng các công cụ hiện đại khác.

Đặc điểm sản phẩm: Giao mầu ngẫu nhiên theo mầu đất (nó có thể là mầu nâu tối, nâu sáng, đen vì là sản phẩm truyền thống lấy đất từ tự nhiên, nên tùy mẻ đất, đất đen ra sản phẩm mầu đèn, đất đỏ ra sản phẩm mầu đỏ)