Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.

- Là kem trang trí bánh có pha trộn thành phần kem sữa động vật đầu tiên tại Việt Nam.

- Với các đặc tính vượt trội và hương vị thơm ngon đặc trưng, là lựa chọn tối ưu cho dòng bánh kem có vị kem sữa động vật để có được thành phẩm hấp dẫn và cuốn hút thực khách.

- Đậm đà hương vị kem sữa động vật béo mịn, it ngọt.

- Độ nổi tốt hơn và tính ổn định cao hơn so với các loại kem trang trí có nguồn gốc từ động vật khác.

- Dễ thao tác hơn so với các loại kem trang trí có nguồn gốc từ động vật khác (không phải lo lắng về vấn đề kem đánh quá tay).